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今年度も子どもの食事の様子、希望などを中心に厨房と園舎との意見交換ができた。
また、子どもたちの肥満予防のための方法や、毎日の食事の記録、定期的な体重測定を行い、肥満の自覚を促した。
また、衛生問題、食中毒予防について、簡単にできる手作りおやつの実習など、より生活に密着した学習ができた。
●4月26日
今年度の活動について
天然酵母のパン「麦ふうせん」の紹介
今年度の栄養基準量について
自主献立について
その他 高校生のお弁当について
●5月31日
衛生点検表について
食中毒の予防について
肥満児の食事調査について
●9月20日
簡単な手作りおやつの実習「チョコバナナクレープ・きなこバナナ」
●11月1日
残菜調査
肥満児の食事調査の結果についての説明
厨房からの連絡
●12月4日
病気(かぜ)の予防と食事について
クリスマス、お正月の希望メニュー
●1月15日
クリスマス、お正月の反省(メニューについて)
食事の調査結果について
●3月7日
反省会(イタリアンレストランにて) |
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